【2026 最新】日本壽司郎、藏壽司 App 預約教學｜最遠訂 1 個月內、30 天前開放，台灣帳號不能用

先講結論：日本壽司郎用日本版的壽司郎 App 預約，最遠訂 1 個月內，預約後 30 分鐘沒報到就自動取消；藏壽司用 EPARK 帳號，最早從來店日前 30 天開始訂。台灣版的 App 和日本版是不同的 App，要另外下載、註冊。壽司郎不接受電話訂位，藏壽司官方只寫 EPARK 客服電話不受理分店訂位，出發前把帳號註冊好最保險。

這篇是出發前做的功課：壽司郎照其官網 FAQ 與 App 說明頁，藏壽司照其官網 EPARK 說明頁（查詢日 2026 年 10 月 20 日）。我沒有用過這兩個 App 預約，怎麼準備比較順是用官方規則推的判斷，不是親身經驗。

兩家差在哪

項目	日本壽司郎	日本藏壽司
預約工具	壽司郎 App（智慧型手機）	くら寿司 公式アプリ（EPARK）
帳號	壽司郎會員	EPARK 會員（免費）
最早可訂	1 個月內	來店日前 30 天
電話訂位	不接受	官方該頁寫 EPARK 客服電話不受理分店訂位
不能用的店	桜塚店、To Go 全店與部分店舖	以 App 上能選的時段為準

壽司郎：兩種模式

官網寫 App 有兩種用法：「今から行く」（現在去，線上取號）與「後から行く」（之後去，選店與日期時間預約）。要用「受付・予約」功能，必須先註冊會員，並在 App 登入。

預約之後：

• 預約時段到了會叫號，例如訂 13:00，就在 13:00 到 13:15 之間叫號，但依店況可能前後調整。
• 到店後在受付案內台輸入預約號碼，有時店員會請你出示手機。
• 預約後 30 分鐘內沒有報到，自動取消。
• 每天深夜約 2 點到 6 點更新預約系統，這段時間不能預約。這是日本時間，台灣比日本慢 1 小時，換算約台灣時間 1 點到 5 點，這個換算是我的推算。

App 上顯示的等候時間，官方寫是從取號完成算到叫號的大約時間，不是到店後還要等的時間。

藏壽司：用 EPARK 帳號

藏壽司官方說明：日本藏壽司的 App 叫「くら寿司 公式アプリ Produced by EPARK」，預約與登入用 EPARK 帳號，會員註冊免費（加入付費選項另收月費）。預約流程是三步：店舗検索、マイショップ登録（登錄常用店）、日時指定予約。官方也寫：已被訂走的時段與營業時間外的時段不會顯示。

另外三件事：

• 7 人以上預約，帶位時會分成兩桌，想坐一起要直接問分店。
• 有導入 EPARK 的分店，也能用電腦從 EPARK 総合サイト指定日期時間預約。
• 註冊要寄空白信，系統信從 @mbtn.jp 寄出，收不到信要把這個網域加入允許收信清單。

預約後遲到多久會取消、怎麼報到，官方這頁沒寫，我不下結論，請看 App 內的規則。

台灣 App 帳號能不能用

台灣壽司郎 App 與日本壽司郎 App，在 App Store 與 Google Play 是不同的上架項目，台灣藏壽司的訂位介面是另一套，日本藏壽司用 EPARK。官方沒有說明台灣帳號能不能直接登入日本版，所以我只能寫：它們是不同的 App，要另外下載、註冊，不是官方禁止，也不是官方保證共用。

台灣的手機門號、台灣區商店能不能下載、註冊日本版，我沒有查到官方說明，出發前先用台灣的手機實際下載、註冊一次，比到日本才發現不能用好。

出發前怎麼準備

1. 兩個 App 都下載、註冊：壽司郎要電子郵件驗證，藏壽司的 EPARK 要寄空白信，收不到信先檢查允許清單。
2. 先確認想去的那家店能不能預約：壽司郎有部分店舖不能用，藏壽司看 App 上有沒有時段。
3. 設好日期：壽司郎最遠 1 個月內，藏壽司 30 天前；訂太遠的日期，App 不會顯示。
4. 記得報到：壽司郎到店在受付案內台輸入預約號碼，超過 30 分鐘自動取消。
5. 多人團體：藏壽司 7 人以上會被分成兩桌，先確認。

一般餐廳的訂位平台看東京餐廳怎麼訂位，連鎖店的點餐方式看日本食券機與點餐教學。

不適合誰、不用預約的情況

• 不想綁定帳號、不用手機的人：壽司郎不接受電話訂位，App 只能用智慧型手機；官方也沒寫臨櫃是否保留現場排隊，現場情況以店舖為準。
• 只想隨興吃一餐、時間彈性的人：壽司郎的「今から行く」可以現在去取號，不一定要提前訂。
• 要預約 30 天以上之後的人：兩家都沒開放，先排行程，再等開放。
• 想知道價格和菜單的人：這篇沒有查價格，不寫。

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資料來源：日本壽司郎 FAQ、日本壽司郎 受付・予約、日本藏壽司 EPARK 預約說明。票價與規定可能再調整，購買前請以官方網站為準。